इंटरमिटेंट फास्टिंग (Intermittent Fasting) कोई क्रैश डाइट नहीं है, बल्कि खाने का एक पैटर्न है। इसमें दिन के 24 घंटों को दो भागों में बांटा जाता है—16 घंटे का उपवास (Fasting Window) और 8 घंटे का भोजन समय (Eating Window)। यह शरीर की ऑटोफैगी (Autophagy) प्रक्रिया को ट्रिगर कर पुरानी खराब कोशिकाओं को नष्ट करता है।
16:8 का समय कैसे तय करें?
- रात का खाना 8:00 PM तक खत्म कर लें।
- अगले दिन दोपहर 12:00 PM तक कुछ न खाएं (उपवास रखें)।
- दोपहर 12:00 PM से रात 8:00 PM के बीच 2 स्वस्थ भोजन और 1 स्नैक लें।
उपवास के 16 घंटों के दौरान केवल पानी, ब्लैक कॉफी या ग्रीन टी पी सकते हैं (बिना चीनी और दूध के)।
यह भी पढ़ें: चिया सीड्स के फायदे और सही उपयोग
